Terceira edição do concurso nacional Gold Chef Brasil quer descobrir o chefe que tem na sua cozinha
A Escola de Gastronomia da UCS, juntamente com o Centro Empresarial de Flores da Cunha e o Dica de Chef, organizam a terceira edição do Gold Chef Brasil, um concurso de culinária amador. O tema desta edição foi definido pela mudança de hábitos adquiridos na fase crítica do Covid-19, que levou muitas pessoas a se descobrirem como chefs de suas próprias cozinhas, assistindo tutoriais de receitas e seguindo à risca os passos de livros culinários. Foi pensando nesse contexto que o tema definido pelos organizadores do concurso .
O vencedor do concurso ganhará uma bolsa de estudos para realização do curso de Chef de Cozinha Intensivo na Escola de Gastronomia UCS em Flores da Cunha/RS, no ano de 2022, além de um kit especial de produtos do Centro Empresarial de Flores da Cunha, um troféu de campeão do concurso Gold Chef Brasil 2021 e um kit Chef Century Tramontina (20 peças) com utensílios para cozinha. Todos os candidatos terão as despesas da viagem como hospedagem, viagens, alimentação, pagas.
Para participar é fácil:
Primeiro passo é ACESSAR o site do Gold Chef Brasil e preencher os dados solicitados.
Segundo passo é esperar o email que será enviado para você com as informações necessárias para prosseguir com a inscrição.
Terceiro passo é enviar uma receita inédita, com fotos suas e do prato executado. Pronto, após seguir esses passos você já estará participando!
Após a data final para as inscrições, os donos dos 8 melhores pratos serão convidados para irem a Flores da Cunha, município maior produtor de vinhos do país, executar o prato inscrito em um jantar para 20 avaliadores. Cada um dos finalistas executará o seu prato em um dia determinado, na Escola de Gastronomia da UCS. Ao final dos oito jantares, no dia 9 de dezembro de 2021, será divulgado no INSTAGRAM do concurso Gold Chef Brasil, o grande campeão.
As duas primeiras edições do concurso Gold Chef aconteceram em 2016 e em 2017, respectivamente, e foram realizadas pela Cooperativa Vinícola Garibaldi e a empresa idealizadora, Dica de Chef. O Centro Empresarial de Flores da Cunha aderiu à ideia para promover o nome do município, incentivar e envolver seus associados na proposta, considerando que a entidade representa setores produtivos locais, dentre eles, Vinhos, Turismo e Gastronomia. O total dos 160 avaliadores (8 jantares com 20 convidados cada um), serão escolhidos dentre personalidades locais, influenciadores convidados, além dos associados ao Centro Empresarial de Flores da Cunha.
As inscrições para participar do concurso são gratuitas, e vão até o dia 17 de outubro.
Saiba mais em: www.goldchefbrasil.com.br
